Ya no solo entramos en un restaurante por que se come bien, entramos porque nos transmite algo, porque vamos en busca de una experiencia, eso es una realidad en 2023. La experiencia que tu restaurante ofrece a los comensales seguirá siendo gran protagonista y sinónimo de éxito de tu negocio, ya que además de la comodidad, los clientes buscan lugares de impacto, por eso, te compartimos algunas tendencias que debes contemplar para este 2023:

El color del año

La carta se teñirá de rosa. Según publica la revista Restaurant Business, y basado en tendencias estadounidenses, la tendencia magenta se hará presente en los restaurantes en 2023 por este imponente color que fue elegido como el color del año.  Ya sea en platillos, postres o en mixología, añade a tu menú este toque magenta que también es muy representativo de México no olvides complementar con elementos decorativos en este tono, en muros o el mobiliario, seguro que todos lo amarán y querrán compartir en sus redes sociales.

Iluminación colgante

La luz es un elemento que mueve emociones y da mucha vida a los espacios, este año será primordial contemplar lámparas colgantes en los espacios de tu restaurante ya que son elementos con la capacidad de transformar el lugar y darle mucho estilo. Hay muchos diseños y tamaños que se adaptan a tu concepto. Coloca algunas pequeñas en cada mesa junto a los muros para iluminar o crea al centro del salón de tu restaurante un juego de lámparas de varios tamaños, colores o hasta materiales para que sean un atractivo que no pase desapercibido. Algunos materiales que se mantendrán en tendencia son: tejidas con yute, forja, metal, mimbre y el aluminio.

Elementos vivos y preservados

La naturaleza es un elemento que se fusiona perfectamente con casi cualquier concepto decorativo, las personas disfrutan los espacios que se rodean de algo vivo y el acabado es impactante, pero muchas veces el mantenimiento es una inversión considerable.

Ante esta situación, además de vegetación natural y artificial, puedes decorar tu restaurante con plantas y flores preservadas, que lucen increíbles en jardineras, maceteros, en jardines verticales montados sobre muros, colgantes combinados con lámparas que mantienen su belleza en el tiempo sin necesitar prácticamente ningún mantenimiento.

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